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茶叶文化
 

      现代科学研究证明银杏叶含有200多种药用成分,其中有黄酮类活性物质35种,微量元素25种,氨基酸8种。 

      银杏茶利用银杏的叶子采取先进技术生产而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用,能增强人体体力,提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好,抗血栓,有助于防止动脉硬化的发生,达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的,对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环,提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用。对于心血管、大脑中风、脑血栓、记忆力减退、糖尿病、肝硬化、耳鸣、气喘有辅助疗效,并具有预防高血压、高血脂、老年性痴呆、延缓衰老、减肥和提高人体免疫能力的功能。 

      目前,日本、韩国及欧美一些发达国家出现的“富贵病”、“文明病”,饮用银杏茶后具有较好的预防和治疗效果。随着我国人民生活水平的日益提高,银杏茶将逐步成为人们提高生活质量,健康长寿的必备饮品。  

      按着目前的认识,银杏叶在众多的树叶当中,恐怕是比较好的了。银杏叶之所以说好,是与其树有直接关系的。据植物书上介绍,银杏是世界上现存最古老的植物,是史前石炭纪时代的遗物,有“活化石”之称,它能抵抗得了地壳的数次变迁,仍能不被泯灭,顽强地生存着,而且寿命极其长,上千年古树长势也那么旺盛,足见它该有多么优秀了。因此,依我的那点见识,银杏叶的好处,起码有这么两点是显而易见的。首先它的外形,是那么的优美。郭沫若曾赞美说,它那折扇形的叶片是多么的青翠,多么的莹洁,多么的精巧。其实,它的好处不仅如此。银杏叶到了秋季,叶片便由绿变黄,金灿灿的,在湛蓝的天空映衬下,有如满树黄花怒放,漂亮极了。叶子落了,厚厚的铺了一层,金灿灿的,大地漂亮极了,踩在银杏叶上,沙沙地响,更是情趣盎然,有抒情诗般的韵味。其二,银杏的叶子不仅美,美化了环境,令人产生无穷的遐想,而且是很好的良药。近年来,人们惊奇地发现,银杏叶有双重抗氧化的功效,它可以减少自由基对人体细胞的侵害。另外,银杏叶所特有的元素容易进入血脑屏障,可直接作用于脑部细胞组织,对脑血管疾病有特殊的疗效。促进脑部血液流通,增加脑血流量,防止记忆力衰退,以及治疗健忘、中风、偏头疼,银杏叶该是比较好的了。老年人,微循环减退,多喝一点银杏叶泡的水,软化血管,准没有错。我有一位朋友,还发现银杏叶有降低血糖的作用。他说,他自发现血糖偏高以后,并没有吃药,而是每日坚持喝银杏叶水,时间一久,竟像正常人那样精力充沛,无乏力之感。再一测量血糖,血糖转为正常。当然,常喝银杏叶水仅是一个方面。倘若不管不顾,什么含糖的饮食都吃,银杏叶的功劳也会被抹杀。  

      银杏叶为银杏科植物银杏的叶,又名白果叶。据《食疗本草》记载,银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。本世纪60年代,西德即开始了银杏叶的研究。他们发现,银杏叶中以黄酮为主的有效成分,具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用,而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。 

      随着现代药理研究的不断深入,发现银杏叶中不但含有黄酮类物质,而且还有萜内酯类、酚类等化合物,它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。 

      临床观察证明,银杏叶有下面几种功效。 

      1.降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。 

      2.通过增加血管通透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。 

      3.消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变性,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 

      4.银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。 

      5.能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 

      6.用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。 

      7.降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。 

      目前,市场上流通的银杏叶制剂有“片剂、冲剂、茶剂、口服液等剂型,片剂居多。无论是哪神剂型,都要按规定剂量服用,超大剂量服用时,偶有食欲减退、恶心等消化道反应,极个别病人出现过敏性皮疹。因此,治疗过程中不可急于求成,随意加大剂量。如出现血压下降太快、心绞痛加重等症状,特别是心功能不全加重时,应及时减量或改用它药。

 
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